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我校举办2017年美食文化系列活动

日期:2017-12-12   来源:后勤处  作者:佚名   阅读量:1087



201710月至11月,学校团委、后勤处联合主举办,校学生会承办的包括“校园厨艺课堂、五山校区美食文化节、大学城校区美食嘉年华”三部分的美食文化系列活动。活动弘扬了中华美食文化,充分促进学校师生的沟通和交流。
1020日,第三届校园厨艺课堂开课,为美食文化系列活动拉开帷幕。本期课堂分为烹饪培训班和烘焙培训班,为期两周,为迎合年轻人的口味,今年饮食服务中心特地重新编制培训教材,并派出饭堂高级技师担任授课老师,传授中西式烹饪技艺和面点烘焙手法。同学们在课堂上表现出极高的热情,在老师的悉心指导下,自己动手制作出色香味俱全的美食。
 
 
 
1111日下午,我校第19届美食文化节开幕式在北区二饭堂门前广场举行,校团委与后勤处相关领导出席了开幕式,并共同举行切蛋糕仪式,随后,后勤处洪梦晓副处长宣布美食文化节正式开始。
 
 
 
本届美食文化节以“凤鸣岐山,鸡祥如意”为主题,饮食服务中心各饭堂单位施展精湛绝伦的雕刻技艺,向师生展示了全国各地各具代表性的以鸡为主题的美食,扫码加关注便可以免费品尝,师生们通过参与活动享受着美食带来的喜悦,两个多小时内,饮食服务中心免费派送出3000多份美食,让到场的师生赞不绝口。
 
 
 
1118日,主题为食货星球的第12届美食嘉年华活动在大学城校区生活区举行,这次美食活动分为学院DIY美食区、饭堂大厨厨艺风采展示区、特色小吃一条街和学生摊位美食区共四个区域,其中饭堂大厨厨艺风采展示区吸引了大家的眼球,展示菜品花样众多,雕刻栩栩如生,随后的免费派送活动中饮食服务中心共派出了熟食20多斤,点心甜品750多份,手工饮料300多份,让到场的师生们大饱口福。
 
 
 
为宣传我校美食文化,部分饭堂特设美食文化专窗,其中包括学生十大提案之一的素食窗口,已在东区饭堂一楼正式营业,还有西区饭堂极具地方特色的岐山臊子面、北区二饭堂的东北饺子王、西区教工饭堂的特色羊肉粉。饮食服务中心将一年一度的美食文化活动用专窗的形式延续下去,中心全体员工将尽心竭力为全校师生提供更优质的饮食服务。
 
 
 




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